もう一品欲しい時に、さっと作れる塩だれキャベツ♪ 使ったのはこちら、 マスコット『 IRODORI 』 コンソメ味の万能ソルトです✨ マスコット『 IRODORI 』は、 トマト、オニオン、にんじんなどの野菜パウダーと、 スパイス、シチリア島産岩塩をブレンドした コ…

保存食にぴったりな豆腐を発見✨ 森永『 絹とうふ＆絹とうふしっかり 』 なんと！ 保存料不使用なのに、長期常温保存可能なおとうふです✨ こちらのおとうふは、 パッケージをハサミでカットして取り出します。 容器は、光と酸素を通さない、アルミ箔の入った…

唐揚げにキャベツのサラダを添えました✨ 使ったのはこちら キューピーのドレッシングです✨ 三本の中から今回は、 レモン酢にレモン果汁とグレープフルーツ果汁を合わせた、 さわやかな味わいのレモンドレッシングを使ってみました✨ キューピーのドレッシング…

鶏のさっぱりみぞれ煮を作りました✨ 使ったのはこちら、 創味『聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢』 伝統ある京の食文化で磨き上げられた技を巧みに使って仕上げた、 こだわりのぽん酢です✨ 旧パッケージより柚子感アップで新登場しました♪ mmeron.hatenablo…

お手軽おやつでほっと一息 ハウス食品『わふーちぇ』 牛乳を混ぜるだけで、 ぷるん・とろんとした、こだわりの素材を楽しめる 和風ドルチェです☆ 今回、３種類ある中から食べてみたのは、 和栗☆ 他に、抹茶と黒蜜きなこがあります。 甘い大納言を合わせて、…

たまにはおうちでカレーパーティー 食べたのはこちら ハウス食品 『 咖喱屋カレー 10種 』 29種類 の スパイス で、カレー専門店 のような本格的なカレーが楽しめる、 レトルトカレーシリーズ レトルトカレーシェアNo.1 の 咖喱屋カレー を10種類、 食べ比べ…

ドライフルーツケーキを焼いたので、アイスコーヒーでいただきました 飲んだのはこちら、 ネスカフェ ゴールドブレンド 『 コク深め ボトルコーヒー 無糖』 ネスレ独自の 厳選アロマキープ製法 が生み出した、 鮮やかに香るアイスコーヒーです 挽き立ての繊…

シンプルなかぶのおかゆにうま味をプラス 使ったのはこちら 創味食品 『 創味シャンタン 』 清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等20数種類を配合した、 本格がらスープの素です 『 創味シャンタン 』は粉末タイプなので、ササッと味を整…

シチューフォンデュを作ってみました 使ったのはこちら エスビー食品 『 濃いシチュー／クリーム＆ラクレットチーズ 』 素材の濃さにこだわった上質で濃厚なシチューです シチューフォンデュは、ルウと牛乳と好みの具材を用意するだけ 簡単なのに、見た目は…

副菜にささっと冷や奴 使ったのはこちら 日清オイリオ 『 日清味つけごま香油 』 ごま油と調味液をブレンドした、ごま油入り調味料 こちらの『 ごま油×醤油 』は、 幅広い世代に好まれる王道の味つけごま香油です また、『 日清味つけごま香油 』には、もう…

いつものミルクティーにココナッツミルクを加えたら、 南国風味になってめっちゃ美味しい 使ったのはこちら エクーア 『 プレミアム ココナッツミルクパウダー 』 無農薬 で 有機栽培 されたココナッツのココナッツミルクの中でも、 特に 品質の高いもの を…

アイスコーヒーの美味しい夏も終わり、ホットが飲みたい季節になりました エクーア 『 シベットコーヒー 』 香水の原材料にもなる、香り高き ジャコウネコ の体内を通過してできた、 非常に希少価値の高い 幻のコーヒーです 詳しくはこちらをどうぞ 『 シベ…

いつかは飲んでみたいと思っていた、とってもスペシャルなコーヒー エクーア 『 シベットコーヒー 』 希少性から 世界一高価なコーヒー と認知されている、幻のコーヒーです シベットは英語で ジャコウネコ のこと 『 シベットコーヒー 』とは、 完熟した美…

美味しいアイスをさらに美味しくひと工夫 食べたのはこちら、 鎌田醤油 『 北海道産牛乳100％使用 醤油アイス 』 本醸造『濃口醤油』と 濃厚ミルク の意外な組み合わせがマッチした、 醤油のアイスクリームです 鎌田醤油の『 北海道産牛乳100％使用 醤油アイ…

豚の冷しゃぶを作りました 使ったのはこちら、 『 創味のぽん酢 』 香り豊かな柚子果汁に、丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だし・もみじおろしなどを合わせた、 ピリ辛のおろしぽん酢です 『 創味のぽん酢 』は、 肉質がやわらかくなるよう、低めの温度で作っ…

トマトとモッツァレラのカプレーゼを作りました 使ったのはこちら、 ロザーティ 『 エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 』 樹齢200年 のオリーブの樹から 手摘み 収穫された実だけを、12時間以内 に搾り、 生産者自らがボトリング するというこだわりの…

塩キャベツを作ってみました 使ったのはこちら、 玉露園 『 減塩こんぶ茶 』 玉露園の『 こんぶ茶 』に比べて 塩分 が 30％カットされた、 減塩タイプのこんぶ茶です こんぶ茶・すり下ろしたにんにく・塩・黒こしょう・ごま油をジップロックに入れて、 シャ…

暑いからこそカツカレー 食べたのはこちら、 ハウス食品 『 ハウス プロ クオリティ ビーフカレー 』 プロ クオリティは、 上質なレストランのおいしさと感動を、家庭で手軽に楽しむために、 プロの料理人が作るレストラン品質を追求した、ハウスのブランド…

暑いので、アイスグリーンティーでひと涼み 飲んだのはこちら、 玉露園 『 濃いグリーンティー 』 アイス でも ホット でもいただける、加糖タイプ のグリーンティーです 国産原料100％ 使用で、宇治抹茶 は 20％も配合されています 原材料は 砂糖 と 抹茶 …

無性に、ゆで卵が食べたくなりました 使ったのはこちら、 『 食卓塩 減塩タイプ 』 塩分を 50％カットした食卓塩です 『 食卓塩 減塩タイプ 』は、サラサラ とした塩で、とても振り出しやすく、 カリウム少なめ だからくせがなくて、素材の味をそのま味わえ…

若竹煮を作りました 使ったのはこちら、 『 にがり入り おいしい食塩 減塩タイプ 』 食塩と比べて 塩分50％カット しながら、にがり 入りで素材の味を活かしてくれる、 おいしい 国産塩 です 『 にがり入り おいしい食塩 減塩タイプ 』は、 うず潮で有名な …

揚げたてドーナツに、シナモンシュガーををまぶして 使ったお砂糖はこちら、 伊藤忠製糖 『 宮古島ふんわりさとうきび糖 』 宮古島産のさとうきび原料だけを使用した、 粒子の細かいお砂糖です オールドファッションのドーナツ生地は、砂糖の量を少なめにし…

美味しいお茶で一休み お茶の荒畑園 『 望 金印 』 地域が一丸となって育てている、静岡県牧之原市 の ブランド茶 静岡県『 食のブランド 』に認定されているそうです 『 望 金印 』は 被覆茶 被覆茶とは新芽を摘み取る前の数日間、茶園に遮光ネットをかぶせ…

餃子を作りました 使ったのはこちら 富士食品工業（株） 『 富士オイスターソース 』 かきが主原料の中華調味料です 種にオイスターソースを加えれば、旨味が倍増してめちゃウマ餃子に♪ 炊き込みご飯にもオイスターソース 何か味が足りない、という時にはオ…

酒粕のスープを作りました 使ったのはこちら 玉露園 『 梅こんぶ茶 』 ラウス昆布 を原料としたこんぶ茶に、 昔から親しまれてきた 梅干し を凍結乾燥してブレンドした、味わい豊かな飲料です 白菜・えのき・もやしといった白い野菜をコトコト煮て、 玉露園…

宝石のようなひとくちサイズのチョコレート 石屋製菓 『 キャンディチョコレートジュエリー 』 『 キャンディチョコレートジュエリー 』には、全部で 6種類 の味があり、 こちらは クレームブリュレ風味 で、 オリジナルホワイトチョコレート に、 サクッと…

これぞポテトチップスの最高峰 KOIKEYA PRIDE POTATO 『 うす塩味 』 素材本来の味を引き出す日本料理のように、 老舗・湖池屋 が職人のプライドをかけて作り上げた、 新スタンダード・ポテトチップスです KOIKEYA PRIDE POTATO の『 うす塩味 』は、じゃが…

抹茶のチョコレートのように見えますが、実はこれ、 クロレラ の緑なんです サン・クロレラ 『 京都黒豆ちょこ 』 香り高く焙煎した 京都丹波産の新丹波黒 と ホワイトチョコレート が、 クロレラ によって絶妙に調和した、冬季限定 のチョコのおやつです ク…

濃厚なクリームが美味しい 明治 『 ポルチーニクリームリゾット 』 ポルチーニが薫る、 芳醇なクリームソースを使用した本格リゾットです ラップをふんわりとかけて、電子レンジ で温めるだけで出来上がり♪ ソースとかき混ぜながらいただけば、彩りの良い パ…

麻婆豆腐を作りました 使ったのはこちら、 エスビー食品 『 李錦記 麻婆豆腐の素＆回鍋肉の素 』 洗練された料理で日本の中国料理界を牽引する 脇屋友詞 シェフプロデュースの 中華料理用調味料です 今回は、麻婆豆腐のほうを作ってみました 記載してある材…