カシューナッツとにんじんのサラダのサンドイッチ♪
カシューナッツとにんじんのサラダを、
パンに添えていただきました♪
使ったのはこちら、
トン ブランド
『 加熱済 カシューナッツ 500G 』
デザートはもちろん、全てのジャンルの料理に使える、
一粒食べたら、あら 美味しい
止まらなくなる危険なナッツです
～カシューナッツとにんじんのサラダ 作り方～
＜材料＞
にんじん
オリーヴオイル
塩
黒こしょう
（量はお好みで）
＜作り方＞
１）カシューナッツをフライパンで炒っておく。
２）にんじんをチーズ用の目の細かいすりろし器ですりおろす。
こんなヤツです（爪楊枝が通らないくらいの目の大きさのものを、いつも使っています。
これですりおろすと、にんじんの甘みがでて美味しくなる気がします）
３）すりおろしたにんじんを、粒マスタード・塩・黒こしょう・オリーヴオイルで好みの味に整える。
４）カシューナッツを加えて出来上がり♪
オリーヴオイルは，こちらを使いました
小豆島ヘルシーランド（株）
『 オリーヴオイル ソムリエセレクション オーストラリア産 』
西オーストラリアで育ったオリーヴ果実をそのまま搾った、
2013年度 初搾りのオイル。
青いオリーヴ特有のフルーティーな香りと、マイルドで深い味わいが特徴です。
すりおろしたら、まぜるだけ
簡単なのに、すんごく美味しいにんじんサラダを、
カシューナッツの香ばしさがさらに味わい深くしてくれます
そういえば、
一時期はまって，こればかり食べていた時期がありました。
そのまま食べても、パンに添えても、凄く美味しいヘルシーなサラダ,
オススメです
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『 何かと控えめバターケーキ 』の記事はこちらから詳しくはこちらから
東洋ナッツ食品（株）
