小豆島ヘルシーランド 『 オリーヴオイルソムリエセレクション オーストラリア産 』

ガスパチョ作りました♪

使ったのはこちら、

小豆島ヘルシーランド（株）

『 オリーヴオイル ソムリエセレクション オーストラリア産 』

西オーストラリアで育ったオリーヴ果実をそのまま搾った、

2013年度 初搾りの最高級オリーヴオイルです

すごくきれいな黄金色

原料に使用されているのは、フラントイオ種 というオリーヴ。

収穫してすぐに敷地内の搾油工場で100％コールドプレスで抽出されるため、

非常に新鮮で質の高いオリーヴオイルが出来上がるそうです。

スプーンですくって舐めてみると、

いつもスーパーで買っているオリーヴオイルとは全然違う味

のどにピリッとした辛み、口一杯にフレッシュな風味を感じます。

そして何より，そのまま舐めても油独特のしつこさを感じません。

サラダやマリネなどにドレッシングやソースとしてそのまま使って、

本来の風味を楽しむのにぴったりです

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『 カシューナッツとにんじんのサラダ 』の記事

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がスパチョには、

この 『 オリーヴオイルソムリエセレクション オーストラリア産 』を使用しました。

トマト・赤パプリカ・玉ねぎ・ニンニク・きゅうりに

オリーヴオイルと塩・レモン汁を加えてミキサーにかけるだけ♪

冷やしてからいただきます

食べる時に、

『 オリーヴオイルソムリエセレクション オーストラリア産 』をさらに垂らして♪

暑さで食欲がない時にも、野菜たっぷりの冷製スープなら凄く美味しく食べられます

オリーヴオイルには、オレイン酸が豊富に含まれているので、

悪玉コレステロールを減らしたり、生活習慣病予防に大きな効果があるそうです。

毎日少しずつ『 オリーヴオイルソムリエセレクション オーストラリア産 』を取り入れて、

身体の中から健康になりたい

また食べよっ

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 『 ジ・オリーヴオイル F 』の記事はこちらから

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オリーヴの森