佐藤農場 『 無農薬 温州みかん 』
健康みかんが届きました
佐藤農場
『 無農薬 温州みかん 』
自然農法 で生まれた、有機栽培 のみかんです
佐賀県の佐藤農場 では、『 うまいみかんは土作りから 』をコンセプトに、
自然に逆らわないように有機肥料を必要最低限だけ与え、雑草の除去も手作業で行い、
生命力の強いみかん を手間を惜しまずに育てています
今回送られてきたものは、極早生品種 から始まるため、
緑色のみかんも含まれています。
大きさは 2S ～ L までと、いろいろです。
中には、葉っぱの付いているみかんも一個入っていました。
葉っぱが付いているのを見つけると、何だか嬉しくなる
佐藤農場のみかんは、
化学農薬・化学肥料・除草剤 を一切使用せずに栽培を行っているので、
どうしても外観が少し劣ってしまうそうですが、
そんなことよりも、安全で健康なみかんの方がずっと良いと思います
糖度は11度ほど
とっても優しい味のみかんです
せっかく無農薬のみかんなのだから、実を食べるだけではもったいない
ということで、
綺麗な皮を選んで、グラニュー糖でみかんピールを作ってみました
初めて作りましたが、なかなか美味しくできたので、
これはオススメ
かなり甘いのにちょくちょくつまんで、どんどん食べちゃってます♪
みかんには 発ガン抑制効果 があるそう
みかんピール、美味しいのですが、グラニュー糖のカロリーがちょっと心配なので、
（ 美味しいから、あると食べちゃう
）、
）、残りの皮は乾燥・粉末にして使ってみようかな、と思っています。
兎にも角にも、安心して食べられるということは、本当に嬉しいことです
