たったった♥

お試ししたものの覚え書き

かぼちゃレーズンサンドクッキー♪

おなかに入るもの



イメージ 6





かぼちゃレーズンサンドクッキーを作りました



＜材料＞

中力粉（130g）
かぼちゃパウダー（大１）
ベーキングパウダー（小1／4）
シナモン少々
砂糖（20g)
塩（少々）
グレープシードオイル（大２）
卵（一個）

レーズン(100g）
水（50ml）

かぼちゃパウダー（大４）
砂糖（大１）
豆乳（大２）

かぼちゃの種




使ったのはこちら、

イメージ 1


便利野菜 . jp
『 かぼちゃパウダー 』




イメージ 5




ベータカロテンが豊富なカボチャを凝縮した、栄養満点なパウダーです


ゆで野菜とほぼ同等の栄養価が残っていて、使われている野菜は 国産100％、

もちろん 無添加 だから、離乳食にも安心して使えるそうです





イメージ 4

大好きなこの本に載っているレシピを参考にして作りました♪





イメージ 8





かぼちゃパウダーを砂糖と豆乳でペーストにして、レーズンと一緒にはさみ、

生地にもかぼちゃパウダーを入れて





イメージ 9





ペースト状にしたものは、本当にかぼちゃそのままの味


だったのだけれど、食べてみるとかぼちゃの味があまりしませんでした

もっとペーストを入れた方が良かったか、

そもそも、レーズンはない方が、かぼちゃをきちんと感じられたのかも。





イメージ 7





とは言うものの、パウダーのおかげか、クッキー生地がかぼちゃっぽい色になって、

とっても美味しそうなクッキーに仕上がりました♪


味もとっても美味しかったです






イメージ 2『れんこんパウダーハンバーグ』イメージ 3


『柚子生クリームのロールケーキ』


『ジンジャーバナナパウンドケーキ』




詳しくはこちらから