紫いものメロンパン♪
紫いものメロンパンを作ってみました
＜材料＞
（パン生地）
強力粉 150g
バター 15g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1／2
牛乳 140ml
ドライイースト 小さじ1
さつまいもパウダー 10g
（クッキー生地）
薄力粉 100g
バター 40g
砂糖 40g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
むらさき芋パウダー 10g
仕上げ用グラニュー糖
使ったパウダーはこちら、
アントシアニン を豊富に含む『 あやむらさき 』という品種の、
『 むらさきいも 』のパウダー
クッキー生地に加えるだけで、綺麗なうす紫色のメロンパンに
実はこのメロンパン、生地にもさつま芋が入っています。
加えたのはこちら、
便利野菜 . jp
『 さつまいもパウダー 』
『 さつまいもパウダー 』
さつま芋の本場、鹿児島県産の『 紅はるか 』という品種を、
独自の技術で殺菌・消毒・粉砕したパウダー
パン生地・クッキー生地の両方にさつまいものパウダーを練り込んだメロンパン、
ちょっとこげちゃったけれど、とっても美味しかったです
『 かぼちゃサンドクッキー 』 
『れんこんパウダーハンバーグ』
『柚子生クリームのロールケーキ』
『ジンジャーバナナパウンドケーキ』
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