山芋の明太子和え♪

おかずに一品、山芋の明太子和え♪

使ったのはこちら、

考子屋

『 辛子明太子 』

モンドセレクション金賞受賞のたらこを、

さらにじっくりと168時間かけて本漬けして仕上げた辛子明太子です

山芋を短冊切りにして、

ほぐした明太子と和えるだけ♪

最後に，

きざみ海苔と明太子をちょこんと乗せれば

出来上がり

明太子の旨味と山芋のシャキシャキ感が、たまりません

お好みで醤油をかけたり，大葉を刻んで乗せても美味しいです♪

お酒のお供にも

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　『  明太バゲット  』 の記事は こちらから

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『 明太子スパゲティ 』の記事はこちらから

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詳しくはこちらから

北海道とれたて

美味いもの市