（株）京のくすり屋 『 金時生姜 』

生姜ハチミツ紅茶を作って飲んでいます

使ったのは、

（株）京のくすり屋

『 金時生姜 』

無添加・無着色、金時生姜100％の粉末です。

京のくすり屋の『 金時生姜 』は、

ベトナムで無農薬・無化学肥料で栽培されています。

金時生姜は、品種改良によって出来た日本独自の生姜で、

一般の生姜に比べてかなり小さく、

特有の辛み成分ジンゲロール類を一般の約４倍含有、

注目の製油成分ガラノラクトンも大量に含んでいます。

切り口が濃い黄色で、

生姜独特の香りと辛みが一段と強いのが特徴です。

はじめて飲んだ時に、スプーンに山盛りの金時生姜を入れたら、

その辛さにびっくり

想像以上に辛かったので、

私にはスプーンの先にちょこっと位が丁度良いです。

金時生姜とハチミツを入れた紅茶は、

ストレートで飲む時と比べて、身体の中からポカポカするのが実感できます。

これ好き

生姜は大好きで、常に冷蔵庫の中にありますが、

生姜紅茶を飲む度に用意するのは、ちょっと面倒

その点、粉末状になったものなら、使う分だけさっと取り出せるし、

洗いものも増えないから楽チン♪

いろいろな料理にも使えそうだし、

何といっても少量でも十分味を感じるので、すごく経済的

これからは、

生姜の粉末も、いつもの調味料の一つになりそうです

『 金時生姜 』、すごく気に入りました

あ、

本日の生姜ハチミツ紅茶のお供は、くまモンのポッキー

あまりのかわいさに、パケ買い♪

くまモンのアップ、ちょっと目がコワいw

ポッキー、美味しかったです

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創業1948年・京都の薬店

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