山本海苔店 『 新海苔 全判焼き海苔 』
手巻き寿司を作りました
使ったのはこちら、
山本海苔店
『 新海苔 全判焼き海苔 』
この冬にはじめてとれた新海苔です
海苔は11月下旬から摘み取りが始まり、3月中旬まで続きます。
なかでも、その冬一番に摘み取られた海苔は 新海苔 と呼ばれ、
柔らかい口どけと、独特の甘みが特徴なのだそう
新海苔を使った手巻き寿司は、
香り高く風味豊かで、とっても美味しかったです
海苔は栄養素がぎっしりと濃縮されている、天然のサプリメント
毎日の食卓に積極的に取り入れています