博多富豪 『 僧侶の茶釜 紅富貴のお茶３種セット 』

とっても美味しい、紅富貴（べにふうき） のお茶をいただきました

博多富豪

『 僧侶の茶釜 紅富貴のお茶３種セット 』

佐賀県嬉野で、嬉野式 と呼ばれる製法を代々守っている茶園の当主 太田重喜氏が、

農薬 や 化学肥料 を使用せずに育てた、こだわりのお茶です

紅富貴は、紅茶用のアッサム種に近い『 べにほまれ 』と

『 枕Cd86 』という茶樹を掛け合わせ、元々は紅茶用に開発されて生まれた品種で、

抗アレルギー作用のある メチル化カテキン を多く含み、

花粉症 などのアレルギーに対して効果があるのだそうです。

　

『 紅富貴 紅茶 』

昔飲んだことのある日本の紅茶は、あまり美味しいと思えず、

やっぱり紅茶はインドかセイロンだと思ったことがあるのですが、

これは、すごく美味しい

柑橘系の香りが鼻を抜けて、

ダージリンの農園ものに、勝るとも劣らない美味しさです

　

『 粉 紅富貴 』

釜炒り製法で仕上げ、細かく粉砕した粉抹茶

35年間、化学合成された 農薬を使用しない 栽培方法で育てた茶葉だけで作られているので、

安心していただけます

『 粉 紅富貴 』は細かい粉末だから、そのままお湯に溶かして飲むだけでなく、

料理やお菓子作りにも、いろいろ使えます♪

クッキー生地に練り込んでみたら、きちんと抹茶の味がして、

美味しかったです

　

『 釜炒 紅富貴 』

嬉野伝統の茶葉を、釜炒り製法で勾玉形に仕上げた緑茶

35年間、化学合成された 農薬を使用しない 栽培方法で育てた茶葉だけで作られているので、

安心していただけます

まるで専門店で購入した台湾の青茶のような味と香りがして、

こんなお茶が日本にもあることに感動

もちろん、２煎目もいただきました♪

紅富貴は、飲み終わった後の茶葉にも、まだまだ良質の成分が残っています

天ぷらに加えてみたり、和え物にも良さそうです

美味しいだけでなく身体にも良く、

無農薬だから安心して丸ごといただけるのも嬉しい♪

博多富豪の『 僧侶の茶釜 紅富貴のお茶３種セット 』は、ちょっぴり高価ですが、

それだけの価値はあると思います

ちなみに、日本のお茶文化は、栄西によって宋の国から福岡の博多へともたらされ、

栄西が持ち帰った種を初めて蒔いたのが、佐賀県なんだそうです

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