ヴェーダヴィ 『 マヌカハニー TA15+ 』
パンケーキを焼きました
いっぱいのフルーツに
マヌカハニーを添えて
使ったのはこちら、
ヴェーダヴィ
『 マヌカハニー TA15+ 』
ニュージーランド の先住民 マリオ族 が珍重してきた マヌカ の花から採取された、
奇跡のハチミツ
ヴェーダヴィで取り扱っているものは、
創業300年以上 の 老舗養蜂家 と提携した、信頼できる 高品質 のマヌカハニーです。
ニュージーランドのごく限られた地域で、一年のうちわずか４週間しか咲かない マヌカ。
マヌカの木は さまざまな有用性 を持っていることがわかっており、
その葉からは、高い活性力 を持つオイルが抽出されます。
マヌカハニーは、その花から採取される 貴重なはちみつ です
TA とはマヌカハニーの活性力を示す指標で、10+以上のものは全体の ２割程度 。
わたしが食べているのは 15+ グレードのものです。
蓋を開けるときちんと 密閉 されているので、衛生的にも安心
マヌカハニーをスプーンですくってみると、けっこう固めですが、
15+はクセがなくて、とても食べやすい味です。
マヌカハニーをナイフですくってパンケーキにつけ、
苺とブルーベリーとバナナを一緒にフォークで刺して食べると、美味しい～
マヌカハニーの濃厚な甘さは、フルーツパンケーキによく合います
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