石屋製菓 『 ケーク・パレット 』

ティータイムにいただいたケーキ

石屋製菓

『 ケーク・パレット 』

ショーケースを絵画のパレットに見立て、そこに並ぶ絵の具のように色とりどりのケークたち。

『 ケーク・パレット 』は、カラフルでスタイリッシュな、まったく新しい焼き菓子です

たくさんある種類の中から、今回食べてみたのはこちらの二本。

『 パレット・フリュイセッシュ 』

『 パレット・フリュイセッシュ 』は、ドライフルーツを練り込んだ生地の表面に、

オレンジピール砂糖漬・ドライアプリコット・フランボワーズ・

赤ワインで煮たドライいちじく・ローストくるみ・ローストヘーゼルナッツを飾り、

焼上げたもの。

どの部分を食べるのかも、楽しみの一つに

そして、

『 パレット・ルージュ 』

『 パレット・ルージュ 』は、苺とリュバーブのコンポートが入った土台に、

苺リキュールをしみ込ませて、苺のジャムで仕上げたケーキです。

苺のコンポートの甘酸っぱさが、しっとりとしたバターケーキを引き立てます。

美味しい

色とりどりの『 ケーク・パレット 』は、季節やイベントに応じて，どんどん登場するそうです。

見た目も味も華やかだから、

自分へのご褒美はもちろん、手みやげにもよさそう

これからの季節はイベントが目白押しだから、

どんな『 ケーク・パレット 』が登場するのか、今から楽しみです

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