たったった♥

お試ししたものの覚え書き

ひかり味噌（株）『無添加円熟こうじみそ＆減塩 』

おなかに入るもの



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毎日の食卓に、お味噌汁は基本




使っているのは、

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『無添加円熟こうじみそ＆減塩 』


有機大豆と国産米、天日塩を使用したロングセラーの無添加味噌です





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有機栽培大豆　100％

国産米　100％

天日塩　100％


美味しく手頃な値段なので、我が家ではほぼこの味噌を使っています




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出汁は、煮干しをフライパンで乾煎りして、丸ごとミキサーで細かくしたものを使っています。

今回は、かぼちゃとたまねぎ、さやいんげんのお味噌汁でいただきました





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減塩タイプの味噌を使うのは始めてなので、

オーソドックスなわかめとお豆腐のお味噌汁でいただいてみることに




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減塩タイプは『無添加円熟こうじみそ 』に比べて 20％ 塩分をカット





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塩分8％ の低塩味噌とは思えない美味しさ


これからは、健康の為に減塩タイプも取り入れていこうかと思います






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自然の恵み、いただきます。